初次就业时间指的是 劳动者开始工作的第一天，也就是劳动者与用人单位正式建立劳动关系的日期。根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，这意味着用工起始时间就是劳动者正式工作的那一天。

对于首次就业的个人，如大学毕业生，就业起始日期通常是指其第一次签署的正式劳动合同的起始日期。在填写用工备案信息时，首次就业时间也指的是个人第一次正式获得工作的时间点，通常是指个人第一次签署的正式劳动合同的起始日期。

需要注意的是，初次就业时间对于工龄工资、晋升提拔和退休等事宜非常重要，因此应确保填写的时间准确无误。此外，如果劳动者在最高学历期间已经缴纳了社保，即使没有正式的劳动关系，也不能算作初次就业。