大专院校毕业生评定职称通常需要遵循以下条件和步骤：

初级职称

大学专科毕业后，从事专业技术工作二年以上，可以申请助理级别职称（如助理工程师、助理农艺师等）。

中级职称

大学专科毕业后，从事专业技术工作六年以上，并且担任助理职务四年以上，可以申请中级职称（如工程师、农艺师等）。

高级职称

大学专科毕业后，从事专业技术工作十五年以上，并担任中级职称职务五年以上，可以申请高级职称（如高级工程师、高级农艺师等）。

除了上述基本条件，评定职称时通常需要提交以下材料：

学历证明

工作经历证明

业绩报告

论文或其他专业技术成果

继续教育证明

社保缴纳证明（部分情况下）

评审流程一般包括：

1. 准备材料

2. 提交申报材料进行审核

3. 参加评审，可能包括考试、面试或答辩

4. 评审结果公示

5. 颁发职称证书

建议：

不同地区和单位可能有不同的评审标准和要求，建议根据当地或单位的具体要求进行申请。

提前了解并准备好所有必要的材料，确保申报过程顺利进行。

如果有机会，可以通过参加全国统一考试直接获得相应职称证书。