提供自考环境工程专业的专科学校包括：

华南农业大学，专业代码为520804，主考院校为华南农业大学，培养掌握环境保护与管理方法的人才。

绵阳师范学院，位于四川省绵阳市，是四川省属全日制普通本科院校，提供自考环境工程专业。

四川师范大学，四川省属重点大学，提供自考环境工程专业。

内蒙古建筑职业技术学院，内蒙古自治区唯一一所独立设置的建筑类高等院校，提供自考环境工程专业。

江西环境工程职业学院，国家教育部备案的公办全日制普通高等学校，提供自考环境工程专业。

武汉工业学院，具有悠久历史和深厚文化底蕴的院校，提供自考环境设计专业。

建议选择学校时，可以综合考虑学校的地理位置、专业设置、师资力量和教学设施等因素，以确保选择到最适合自己的学校。