在西北地区，以下专业在就业方面表现较好：

化学专业：

西北大学的化学专业是就业最好的专业之一，该专业师资队伍强大，实力雄厚。

汉语言文学专业：

汉语言文学专业在就业市场上也有很好的表现，尤其是在教育、出版和媒体等领域。

飞行器适航技术、航空航天工程：

西北工业大学的这些专业就业率为100%，与国防事业紧密相关，就业前景广阔。

环境工程、信息对抗技术、材料成型及控制工程：

这些专业在西北工业大学的就业率也非常高，涵盖了环境保护、信息技术和制造业等多个领域。

计算机科学与技术：

随着科技的不断发展，计算机科学与技术专业的毕业生需求量持续增长，毕业生可以在IT企业、互联网公司、软件开发公司等领域找到工作。

金融学、会计学、市场营销：

这些专业在金融、会计和市场营销领域有着广泛的就业机会，毕业生可以在银行、证券公司、保险公司、会计师事务所、政府部门等单位工作。

销售管理：

销售管理专业旨在培养具有国际化视野、结构化思路和本土化经验的中高级销售管理精英，由于销售是企业的核心，该专业的毕业生在就业市场上需求量大，前景广阔。

农业工程与技术、食品科学与工程、生物技术、植物科学与技术、经济管理：

西北农林科技大学的相关专业就业前景好，尤其在农业、食品、生物技术和经济管理领域。

信息管理与信息系统：

该专业毕业生可在国家各级管理部门、工商企业、金融机构、科研单位等部门从事信息管理以及信息系统分析、设计、实施管理和评价等工作，也可在IT企业、互联网公司、软件外包公司等领域工作。

地质学：

地质学作为一门探索地球结构与演化的学科，一直是西北大学的优势专业之一，随着国家对能源、环保、自然灾害预测等领域的日益关注，地质学专业的毕业生就业前景相当广阔。

经济学：

经济学作为西北大学的另一大热门专业，一直吸引着大批优秀学生报考，随着全球经济一体化以及科技进步的加速，经济学专业的就业机会呈现多样化趋势，毕业生可以在政府机构、金融行业、国际组织等领域找到广阔的就业空间。

这些专业在西北地区的就业前景较好，但具体选择哪个专业还需根据个人的兴趣和职业规划来决定。建议学生在选择专业时，可以优先考虑自己的兴趣和长期职业规划，同时结合各专业的就业率和行业需求，做出明智的选择。