厨师就业需要以下证件：

厨师证：

厨师证是厨师求职、任职、开业的资格凭证，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。厨师证共分为五个等级：初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）、技师（二级）、高级技师（一级）。

健康证：

证明厨师没有传染性疾病，能够保证食品卫生安全。这是从事食品生产经营等行业的必备证件。

食品安全培训证书：

表明厨师接受了食品安全相关的培训，了解如何处理和储存食物，防止食物中毒和其他食源性疾病的发生。

消防培训证书：

厨房是火灾高发区，厨师需要接受消防安全培训，掌握基本的防火知识和应急处理能力。

特定菜系证书：

如中式烹调师、西式面点师等，根据厨师擅长的菜系考取相应证书。

营养师资格证书（可选）：对于希望在烹饪领域拓展营养搭配技能的厨师。

建议厨师在求职前，根据具体岗位要求和自身情况，考取相应的厨师证和其他相关证书，以增加就业竞争力。