如果不考编，以下是一些建议的专业，它们在就业市场上通常有较好的表现：

计算机科学与技术：

信息技术领域不断发展，计算机科学与技术专业提供了广泛的就业机会，包括软件开发、网络安全、数据分析等方向。

师范类专业：

尽管不考编，但师范专业依然有稳定的就业前景，特别是在教育资源匮乏的地区。学前教育、数学专业、汉语言文学专业等师范专业毕业生需求量大。

医学专业：

口腔医学专业在医学领域中就业前景良好，具有较高性价比，且专业性较强。

工程类专业：

机械工程、土木工程等专业在工业和基础设施建设中需求稳定，提供广阔的职业发展空间。

新能源材料与器件专业：

国家重点研究的高性能、高质量的能源材料专业，毕业生主要就业于化学能源、材料开发、太阳能等相关的公司。

智能工程与技术：

学习的课程与人工智能相近，毕业生就业范围广，主要有教学、科研机构、各大与计算机相关的公司等工作。

人工智能专业：

毕业生可以选择进入互联网公司、金融科技公司、医疗健康公司等多个行业，就业前景广阔。

法学专业：

随着法制建设的完善，社会对法律专门人才的需求急剧增加，毕业生可以在多个领域工作。

软件工程专业：

涵盖软件开发、测试、维护等多个方向，随着大数据、人工智能等领域的快速发展，未来充满机遇。

动车车辆专业：

随着国家对铁路交通领域的不断投入和建设，铁路类专业需求量大。

食品科学与工程：

虽然被归类为冷门专业，但其就业前景较好，毕业生可以在食品企业、科研机构等领域工作。

能源与动力工程专业：

涉及能源的开发和利用，毕业生可以在能源企业、科研机构等领域工作。

心理学专业：

虽然冷门，但就业前景不错，毕业生可以在心理咨询、教育、人力资源管理等领域工作。

园林工程技术专业：

学生学习园林建筑和园林艺术以及风景园林规划和设计等方面的知识，将来可以在园林林业和森林公园等地方工作。

电子信息类专业：

包括互联网、通信、集成电路等诸多领域，毕业生就业选择广泛。

电气工程及其自动化专业：

应用范围广泛，毕业生能在众多行业找到施展才华的舞台。

会计学：

应用性强，强调理论与实践相结合，培养处理会计业务与管理财务的操作能力和创新能力。

土木工程：

毕业后可从事房屋建筑、道路、桥梁等领域的工作，工作经验越丰富越吃香。

电子科学与技术：

涉及芯片研发、屏幕显示技术、通讯模组等，随着物联网、5G技术发展，就业机会多。

统计学：

数据密集型分析时代，统计学专业人才在数据分析、风险评估等领域扮演关键角色。

新闻与传播专业：

毕业生多从事记者或主持人工作。

这些专业在就业市场上通常有较好的表现，但具体选择还需根据个人兴趣和职业规划来决定。建议在选择专业时，多了解行业动态和就业前景，以便做出更明智的选择。