对于学历不高的人来说，选择一些技术性强、市场需求大且相对容易上手的职业是一个明智的选择。以下是一些建议：

数控技术：

数控工作主要在工厂进行，虽然工作强度较高，但收入可观，尤其是在沿海城市。掌握数控技术后，月薪可以达到七八千元。

汽车维修：

学汽修是一门技术活，虽然工作环境不好且辛苦，但收入稳定且有一定资金积累。技术学好了还可以自己开店。

厨师：

学厨适合学历低的男生，任何人都离不开美食。虽然工作环境一般，但可以通过自己创业，如摆烧烤摊等，只要味道好就能赚钱。

吊塔司机：

随着城市化进程的加速和基础设施建设的推进，吊塔司机的需求量增加。这个职业需要丰富的操作经验和精湛的技术，入门需要相关的操作证书和安全教育。

电商推广：

电商推广是随着电子商务的兴起而兴起的新兴职业，需要掌握市场营销知识和社交媒体平台的运营规则。通过参加培训课程或加入电商推广团队可以快速入门。

电工维修：

电工维修是厂子里的刚需，工作强度不大，收入也不错。掌握电工技术后，工作相对容易找到。

程序员：

虽然程序员通常需要较高的学历，但也有很多技术门槛较低的岗位，如硬件测试工程师、系统分析员等。掌握编程技能后，发展前景可观。

二手车评估师：

随着汽车市场的发展，二手车评估师的需求量也在增加。需要具备丰富的汽车知识和实际操作经验。

电焊工：

电焊工在建筑、桥梁、船舶、管道等领域有广泛应用，市场需求量大。需要掌握多种焊接技术。

视频剪辑：

短视频的火热程度使得视频剪辑人才需求量大。初级视频剪辑师的月薪大约在5000-8000元之间，高级剪辑师的收入可以达到1万元以上。

UI设计：

学习UI设计可以在设计公司、广告公司、科技公司等就业，担任UI设计师的职位。

销售：

销售行业对学历要求低，更注重沟通能力和抗压能力。收入上不封顶，但需要不断提升自己的专业知识和技能。

服务业：

餐饮、酒店、旅游等服务行业需要大量的员工，通常更看重实际操作能力和服务意识。适合热爱与人打交道、有耐心和责任心的求职者。

技术工种：

如电工、焊工、美容美发师等，这些职位需要一定的技能培训，但门槛相对较低，市场需求量大。

综合考虑，选择适合自己的职业时，建议考虑自己的兴趣、长期职业规划以及市场需求。同时，不断学习和提升自己的技能，以适应不断变化的市场环境。