在山西省，提供建筑专业教育的大专院校包括：

山西建筑职业技术学院

办学历史：

成立于1952年，前身为山西省建筑工程学校。

办学层次：公办全日制高等院校，国家示范性骨干高职院校。

办学地点：太原市学府街。

专业设置：包括土木工程、建筑装饰、建筑经济管理、环境工程、机电工程、计算机工程等。

办学成就：培养了大量的建筑行业专业技术人才，毕业生在建筑行业内担任重要职务。

山西工程职业学院

办学历史：

前身是1952年创立的冶金工业部太原钢铁工业学校，2001年经山西省人民政府批准升格为山西工程职业技术学院。2019年5月，与山西煤炭职业技术学院合并后组成山西工程职业学院。

办学层次：公办全日制普通高等职业学校。

办学地点：太原市。

专业设置：以服务装备制造、现代化工、智能冶金、信息技术、新能源产业等为主要特色，具体专业包括建筑工程技术等。

山西职业技术学院

办学历史：

山西省省属普通高等职业技术院校。

办学层次：公办全日制普通高等院校。

办学地点：太原市。

专业设置：涵盖多个领域，其中包括建筑工程技术等。

山西水利职业技术学院

专业设置：

包括建筑工程技术等。

太原城市职业技术学院

专业设置：

包括建筑工程技术等。

长治职业技术学院

专业设置：

包括建筑工程技术等。

这些院校均为公办全日制高等院校，提供建筑类专业的教育，毕业生在建筑行业内具有广泛的就业前景。建议您根据个人兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。