福建省拥有多所大专院校，以下是一些知名的专科院校：

厦门海洋职业技术学院

排名：全国第11位

特色：福建省示范性高等职业院校建设单位，专注于水产航海技术人才的培养。

福建船政交通职业学院

排名：全国第52位

特色：公办高等职业院校，以汽车、航运、制造类专业为主。

福州职业技术学院

排名：全国第65位

特色：由福州市人民政府创办，拥有丰富的教学资源。

黎明职业大学

排名：全国第73位

特色：福建省内知名院校，提供多种职业技能培训。

漳州职业技术学院

特色：以产教融合、创新驱动为办学理念，提供多个职业技能专业。

闽西职业技术学院

特色：位于龙岩市，提供职业技能培训。

福建林业职业技术学院

特色：专注于林业技术人才的培养。

福建信息职业技术学院

特色：提供信息技术相关专业的教育。

福建水利电力职业技术学院

特色：专注于水利和电力技术人才的培养。

福建电力职业技术学院

特色：提供电力技术相关专业的教育。

福建农业职业技术学院

特色：专注于农业技术人才的培养。

福建卫生职业技术学院

特色：提供卫生技术相关专业的教育。

泉州轻工职业学院

特色：提供轻工艺技术相关专业的教育。

漳州科技学院

特色：提供多种职业技能培训。

武夷山职业学院

特色：提供职业技能培训。

这些院校在各自的专业领域内都有较高的教学水平和特色，为福建省及周边地区培养了大量的技术人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校进行报考。