潮州有两所公办大专推荐学校：

广东潮州卫生健康职业学院

学校类型：公办全日制普通高等专科学校

所在地：广东省潮州市

优势专业：护理、助产、药学、医学检验技术、康复治疗技术、食品检验检测技术等

备注：粤东地区唯一一所医药卫生类高职院校

韩山师范学院

学校类型：本科师范院校

所在地：广东省潮州市

特色：历史悠久、特色鲜明，提供教育、文学、工学、理学等多个领域的高级专门人才和高级教师的教育机会

根据以上信息，如果你更倾向于医药卫生类专业，广东潮州卫生健康职业学院是一个很好的选择。如果你希望从事师范教育或相关领域工作，韩山师范学院则更为合适。建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息。