洛江区的大专学院包括以下几所：

泉州医学高等专科学校

分类：医药类

校区：洛江校区位于泉州市洛江区安吉路。

福建电力职业技术学院

分类：综合类

办学层次：专科。

泉州经贸职业技术学院

分类：综合类

办学层次：专科。

泉州工艺美术职业学院

分类：艺术和设计类

办学层次：专科。

泉州轻工职业学院

分类：综合类

办学层次：专科。

泉州海洋职业学院

分类：综合类

办学层次：专科。

泉州工程职业技术学院

分类：工程类

办学层次：专科。

泉州纺织服装职业学院

分类：服装和纺织类

办学层次：专科。

黎明职业大学洛江校区

分类：综合类

办学层次：专科

备注：黎明职业大学是福建省内唯一以“大学”命名的公办专科院校。

泉州幼儿师范高等专科学校

分类：师范类

校区：泉州校区和永春校区。

厦门东海职业技术学院

分类：综合类

办学层次：专科

备注：学校设置有商学院、健康产业学院、工程技术学院、航空旅游学院、信息工程学院、传媒与艺术学院以及公共教学部等7个二级学院（部），设置25个高职专业。

泉州市洛江区外国语学校

分类：综合类

备注：学校创建于2017年，隶属德文教育集团，是一所集幼儿园、小学、初中、高中、港澳国际于一体的大型民办优质全日制完全学校。

这些学校涵盖了医药、工程、经贸、艺术、师范、综合等多个领域，提供了丰富的教育资源和专业选择。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。