根据最新的信息和排名，西宁最好的大专院校包括：

青海卫生职业技术学院

简介：

青海卫生职业技术学院是一所专注于医药领域教育的高等院校，学院致力于培养高素质的技术技能人才，为青海省的医疗卫生事业做出了重要贡献。

排名：在多个排名中均位列前茅，全国排名第601位，全省排名第4位。

青海警官职业学院

简介：

青海警官职业学院是一所专注于政法领域教育的高等院校，学院以培养公安政法人才为主，注重汉藏双语教学特色，深受社会认可。

排名：全国排名第372位，全省排名第2位。

青海农牧科技职业学院

简介：

青海农牧科技职业学院以农牧科技为特色，注重产学研结合，积极推广现代农牧业技术，其畜牧兽医、动物医学等王牌专业在农牧业领域具有广泛影响力。

排名：全国排名第892位，全省排名第6位。

青海交通职业技术学院

简介：

青海交通职业技术学院是一所专注于交通领域教育的高等院校，学院始建于1976年，业务受省教育厅指导，2002年组建成立。

排名：全国排名第325位，全省排名第1位。

青海建筑职业技术学院

简介：

青海建筑职业技术学院是青海省唯一的建筑类高等职业院校，学院在建筑相关专业的教学上具有一定的优势，致力于培养建筑领域的专业技术人才。

排名：全国排名第709位，全省排名第5位。

西宁城市职业技术学院

简介：

西宁城市职业技术学院是一所综合类公办专科院校，学院设有学前教育、广告设计与制作等受学生欢迎的专业，为区域高水平高职院校，在全国专科院校中排名靠前。

排名：全国排名第472位，全省排名第3位。

这些学校均为公办学校，提供不同领域的教育，考生可根据自身兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议优先考虑排名较高且专业特色明显的学校。