番禺区拥有多所大专院校，以下是一些主要的院校：

广州番禺职业技术学院

成立于1993年，是全国首批、广州市属第一所公办全日制普通高等职业院校。

学校位于广州市番禺区沙湾街市良路1342号，以工科为主，特色专业包括珠宝专业。

广东工业大学商学院（钟村校区）

广州科技贸易职业学院（南村校区）

广东女子职业技术学院（石楼校区）

广州中医药大学

广州药学院

星海音乐学院

广州美术学院

广州大学商务学院番禺校区

广东外语外贸大学

广东工业大学番禺校区

广州南华工商职业学院番禺校区

广州科技贸易职业学院

广东文艺职业学院

广东轻工职业技术学院

广东交通职业技术学院

广东水利电力职业技术学院

广州民航职业技术学院

广东农工商职业技术学院

广东科学技术职业学院

广东食品药品职业学院

广州康大职业技术学院

广东行政职业学院

广东体育职业技术学院

广东建设职业技术学院

广州番禺职业技术学校

这些院校提供多样化的专业课程，包括工科、文科、艺术类等，为学生提供了广阔的学习和发展空间。建议学生和家长在选择院校时，关注自己的兴趣和职业规划，了解各院校的教学质量、师资力量和教学设施，以及学费和生活费用等因素。