大专院校 并不都是博士。大专院校主要提供大专学历教育，学生毕业时获得的是大专学历，而不是博士学位。博士学位是在本科教育之后，通过研究生阶段的学习和研究获得的最高学术成就。

尽管有些大专院校可能会招聘博士毕业生来补充师资，但这并不意味着大专本身就是博士培养机构。实际上，博士点的设立需要具备一定的学术实力和条件，通常只有本科学校才具备设立博士点的资格。

此外，虽然有些名校的博士毕业生可能会选择到大专院校工作，但这并不代表大专学校的所有教师都是博士。大专院校的教师队伍通常包括硕士和博士，以及一些具有丰富实践经验的专科毕业生。

因此，可以明确地说，大专院校并不都是博士，它们主要提供大专学历教育，并招聘各类学历和经验的教师。