江西有几所公办铁路大专学校，以下是一些推荐的学校：

江西交通职业技术学院

简介：学院创建于1956年，前身为交通部南昌公路工程学校，1958年升格为江西交通学院，1973年更名为江西省交通学校，1984年曾筹建江西交通专科学校，2002年升格为高等职业技术学院。2010年被教育部、财政部确定为“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校立项建设单位，2016年被确定为国家优质高职院校立项建设单位。

专业：学院提供多种交通相关专业，包括道路桥梁工程技术、城市轨道交通运营管理等。

上饶职业技术学院 （公办）：

简介：

上饶职业技术学院是一所专注于为铁路行业培养高素质技术技能型人才的公办院校。学院开设高速铁路客运服务、铁道交通运营管理等专业。

专业：学院的专业设置主要集中在铁路行业相关领域，如高速铁路客运服务、铁道交通运营管理等。

江西旅游商贸职业学院 （公办）：

简介：

江西旅游商贸职业学院也开设高速铁路客运服务专业，旨在培养具备高速铁路客运服务知识和技能的专业人才。

专业：学院的专业设置包括高速铁路客运服务等，注重实践能力的培养和职业素养的提升。

抚州职业技术学院 （公办）：

简介：

抚州职业技术学院铁道交通运营管理专业的设置，为铁路交通领域输送了大量优秀的管理和技术人才。

专业：学院的专业设置主要集中在铁路行业相关领域，如铁道交通运营管理等。

江西机电职业技术学院 （公办）：

简介：

江西机电职业技术学院是经江西省人民政府批准成立、由教育部备案的公办普通高等学校，是江西省机电行业办学实力最强的培养应用型人才的高等学校之一。

专业：学院的专业设置包括机械类、电子类等，虽然不直接针对铁路行业，但地理位置和办学实力使其成为值得考虑的选择。

这些学校都在铁路相关专业领域有较强的教学实力和师资力量，毕业生可以在铁路系统从事相关岗位的工作。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。