在湖南，提供护理专业的大专院校包括但不限于以下几所：

1. 中南大学湘雅医学院

2. 吉首大学医学院

3. 邵阳学院护理学院

4. 湖南中医药高等专科学校

5. 邵阳医学高等专科学校

6. 岳阳职业技术学院

7. 长沙卫生职业学院

8. 益阳医学高等专科学校

9. 永州职业技术学院

10. 湖南环境生物职业技术学院

11. 湘潭医卫职业技术学院

12. 娄底职业技术学院

建议您根据个人兴趣、地理位置和职业规划，选择合适的学校进行报考。具体招生情况请参考各学校的官方网站或直接咨询学校招生办公室。