在云南，提供药剂专业大专教育的学校包括：

曲靖医学高等专科学校：

位于云南省曲靖市，是国家“卓越医生教育培养计划”试点高校，云南省首批特色骨干院校建设单位，国家第二批现代学徒制试点单位。

红河卫生职业学院：

位于云南省红河州州府蒙自市南湖南路9号，护理专业为云南省高水平骨干专业。

保山中医药高等专科学校：

位于云南省保山市，是云南省唯一一所中医药学科特色鲜明的全日制公办高等专科学校。

昆明卫生职业学院：

其药学专业的前身源于云南省骨伤科中等专业学校1999年起开办的3年制药剂中专班。

云南三鑫职业技术学院：

位于文山州职教园区，提供药剂专科专业教育。

昆明市卫生学校：

位于昆明市嵩明县杨林职教园区，开设药剂专业。

云南医药职业技术学校：

与多所大学合作，提供高等教育入学考试辅导班。

这些学校都提供药剂专业的大专教育，具体选择哪所学校可以根据个人兴趣、地理位置和职业规划来决定。建议访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新招生信息和详细情况。