在合肥和芜湖地区，一些知名的大专院校包括：

芜湖职业技术学院：

位于安徽省芜湖市，是全国首批、安徽首所国家示范性高等职业院校和国家高职高专人才培养工作水平评估优秀院校。专业覆盖工业技术、信息技术、财经管理等领域。

安徽商贸职业技术学院：

位于安徽省芜湖市，是安徽省示范性高等职业院校立项建设单位和国家骨干高职院校立项建设单位。

安徽中医药高等专科学校芜湖校区：

以中医药教育为特色，拥有丰富的实践基地和良好的中医教学资源。

安徽机电职业技术学院：

位于安徽芜湖，是全国职业教育先进单位、全国机械行业骨干职业院校、国家技能型紧缺人才培养基地、全国首批现代学徒制试点单位。

安徽水利水电职业技术学院：

位于安徽省合肥市，是以工科为主的公办全日制普通高校。

安徽扬子职业技术学院：

位于安徽省芜湖市，是一所民办专科院校。

芜湖医药健康职业学院：

位于安徽省芜湖市，是一所民办专科院校。

芜湖航空职业学院：

位于安徽省芜湖市，是一所民办专科院校。

安徽师范大学：

位于安徽省芜湖市，是安徽省人民政府与教育部共建高校，拥有多个优势学科和专业。

安徽工程大学：

位于安徽省芜湖市鸠江区，是一所以工为主的省属多科性高等院校。

这些院校在各自的领域都有较强的实力和特色，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校和专业。建议进一步了解各院校的详细专业设置和招生信息，以便做出更明智的选择。