江西有多所大专学校提供数控技术专业，以下是一些排名靠前的学校：

江西外语外贸职业学院，排名第1。

江西建设职业技术学院，排名第2。

江西洪州职业学院，排名第3。

景德镇艺术职业大学，排名第4。

江西制造职业技术学院，在全国排名第649位，王牌专业为数控技术。

九江职业技术学院，在江西招生数控技术专业【专科批】的学校中排名最好。

九江职业大学，在江西招生数控技术专业【专科批】的学校中排名第二。

宜春职业技术学院，在江西招生数控技术专业【专科批】的学校中排名第三。

江西现代职业技术学院，在江西招生数控技术专业【专科批】的学校中排名第四。

江西交通职业技术学院，在江西招生数控技术专业【专科批】的学校中排名第五。

此外，还有一些其他学校也开设数控技术专业，如江西航空职业技术学院、江西农业工程职业学院、江西水利职业学院等。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，仔细查看各个院校数控专业的具体课程设置、师资力量和就业情况，以便选择最适合自己的学校和专业。