在河南，有几所大专院校在美术专业方面表现较好，以下是一些推荐的学校：

河南大学：

河南大学艺术学院是河南省成立最早的高等艺术学府，拥有美术学、绘画、书法学、视觉传达设计、环境设计、动画等多个本科专业，其中多个专业获批国家级一流本科专业建设点。河南大学美术学院具有完整的本、硕、博人才培养体系。

河南师范大学：

河南师范大学美术学院前身是创建于1986年的河南师范大学艺术系美术专业，1996年组建美术系，2005年撤系建院，成立美术学院。学院在学科建设、办学层次和办学水平方面都有显著提升。

郑州轻工业学院：

郑州轻工业学院经过30多年的建设与发展，逐渐形成了自己的办学特色和学科专业优势，成为河南省乃至全国重要的艺术人才培养基地。学院拥有设计学一级学科硕士学位授予权，艺术硕士、工程硕士（工业设计工程）两个专业学位授权领域。

开封文化艺术职业学院：

开封文化艺术职业学院是由开封市人民政府举办的一所普通高等职业院校，以艺术类专业为主，是教育部首批现代学徒制试点单位，河南省高等职业教育特色学校，河南省优质高等职业院校。

平顶山文化艺术职业学院：

平顶山文化艺术职业学院是一所全日制民办高等专科职业院校，以魔术艺术为特色教学。

河南艺术职业学院：

河南艺术职业学院是一所公办全日制高等艺术院校，培养文化事业管理、艺术创作与表演等人才。

河南城建学院：

河南城建学院提供包括美术在内的相关专业。

河南机电高等专科学校：

河南机电高等专科学校也提供美术相关专业。

这些院校在美术专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人的兴趣、专业方向和职业规划来选择合适的学校。