数控加工专业的就业方向非常广泛，主要包括以下几个方面：

数控操作工：

这是数控加工技术专业毕业生直接的就业方向。毕业生经过系统的数控实习和操作培训，可以胜任数控设备的操作工作。

数控编程员：

数控编程员负责根据零件图纸进行数控编程，需要掌握多种编程软件，并具备丰富的加工经验。这一岗位对毕业生的技能要求较高，但也是一个充满机遇的岗位。

数控维修人员或售后服务人员：

这一岗位不仅要求毕业生具备丰富的机械知识，还需要有一定的电气知识，并且需要频繁出差，适合那些希望从事动态工作环境的毕业生。

数控设备销售与技术服务：

毕业生可以在机械制造、汽车、航空航天、船舶、电子等行业中从事数控设备的销售与技术服务工作，包括数控系统的销售、安装调试及维护等。

工艺制定与设备维护：

数控加工专业的学生还可以从事工艺制定和设备维护等工作，涉及产品设计与加工、数控编程、数控机床操作、数控常用CAM软件多轴加工、数控设备调试与维修等相关工作。

创业方向：

数控加工服务也是一个创业方向，可以为各类企业提供精密零件加工服务，购置先进的数控加工设备，并根据客户需求加工定制零件。

综上所述，数控加工专业的就业前景十分广阔，毕业生可以在多个领域找到适合自己的工作。建议学生在选择就业方向时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的岗位。同时，多考取相关证书，提升自己的技能水平，也有助于在就业市场上更具竞争力。