西安的大学中，以下几所大学的就业情况较为突出：

西安交通大学：

这所历史悠久的学府在全国高校排名中位列前十，以工科见长，尤其在力学、机械工程、电气工程等领域具有显著优势。西安交通大学的毕业生在就业市场上备受青睐，他们的专业技能和实践能力得到了广泛认可。

西北工业大学：

这所学校在航空、航天、航海领域实力非凡，被誉为“总师摇篮”。西北工业大学的毕业生在航空航天工程研发、飞行器设计制造等行业具有明显的就业优势。

西安电子科技大学：

以信息与电子学科为特色，培养了众多科技领域的精英人才。西安电子科技大学的学生在华为等大型企业就业的机会多，毕业生质量持续走高。

长安大学：

凭借其独特的汽车综合性能试验场，在交通运输工程、道路桥梁与渡河工程等领域具有显著优势。长安大学的毕业生在相关行业内就业前景广阔。

西北政法大学：

作为“五院四系”的重要成员，其法学专业研究方向广泛，培养了大量法律领域的优秀人才。西北政法大学在政法系统有较高的就业率。

西安财经大学：

在财经领域享有盛誉，其会计学、财政学等专业毕业生就业前景广阔。

陕西师范大学：

以教育学、历史学、汉语言文学等专业见长，为教育行业输送了大量优秀师资。陕西师范大学的毕业生在教育行业有稳定的就业渠道。

西北大学：

作为西北地区历史最为深厚的学府，其考古学、地质学和经济学专业享有盛誉。西北大学的毕业生在考古、地质学、经济学等领域具有较好的就业前景。

这些高校不仅在学术上有着卓越的表现，更重要的是它们为毕业生提供了广阔的就业平台和发展空间。建议根据个人兴趣和专业方向选择合适的学校，以获得最佳的就业前景。