农民就业是指 农民为获取经济报酬从事向他人或社会提供有价值产品和劳务的劳动。这一定义涵盖了农民的各种就业形式，包括雇佣就业（即打工）和自我就业（如从事种植、养殖、加工、运输、经商，甚至开工厂、办公司等活动）。农民就业不仅限于传统的农业劳动，还包括在非农产业中的就业，如制造业、服务业等。

农民就业不仅关系到农民自身的经济收入和生活水平，也直接影响到农村的发展和整个社会的稳定。因此，政府和社会各界都在努力通过各种措施促进农民的就业，包括提供就业培训、拓宽就业渠道、支持返乡创业等。