针对初三男生，以下几个专业在就业前景和市场需求方面表现较好：

新能源汽车运用与维修专业

就业方向：新能源汽车制造、销售与维修行业。

市场需求：随着全球对环保和可持续发展的重视，新能源汽车市场快速增长，相关岗位需求量大，薪资待遇较好。

计算机专业

就业方向：计算机操作与应用、电脑系统安装与维护、应用项目辅助开发、数据处理、计算机产品销售、动漫与游戏制作、平面设计等。

市场需求：计算机专业涉及领域广泛，与互联网紧密相关，人才需求量大，薪资待遇和发展空间广阔。

物流服务与管理专业

就业方向：运输、仓储、配送、单证处理、信息维护、物流营销、电子商务、货运代理等岗位。

市场需求：物流行业快速发展，对物流人才的需求持续增长，提供多样化的基层和生产技术管理岗位。

汽车检测与维修技术专业

就业方向：汽车技术服务与营销、汽车维修、汽车售后服务等。

市场需求：汽车行业对技术服务人员的需求量大，尤其是具备现代服务意识和维修技能的人才，薪资待遇较好。

智能网联专业

就业方向：智能网联汽车的开发、测试、维护等岗位。

市场需求：智能化、网联化成为汽车行业的重要趋势，相关岗位需求量大，薪资待遇和发展空间广阔。

城市轨道交通专业

就业方向：城市轻轨、地铁等交通工程的技术维护岗位。

市场需求：随着城市交通工程的不断建设，相关技术维护人员的需求量逐步增加，提供稳定的工作和发展空间。

电子商务专业

就业方向：网店运营、网站建设、网店客服、网店美工、市场推广等。

市场需求：电子商务行业快速发展，对电商人才的需求量大，薪资待遇和发展空间广阔。

数控专业

就业方向：工业性企业的技术岗位。

市场需求：数控专业对技术含量要求高，就业前景好，薪资待遇较高。

汽车维修专业

就业方向：汽车维修、保养、销售等岗位。

市场需求：随着汽车市场的不断扩大，汽车维修人才需求量大，尤其是具备现代维修技能的人才。

西餐专业

就业方向：西餐厅的厨师、服务员等岗位。

市场需求：西餐行业人才缺口大，学习西餐可以提升个人品味和魅力，就业前景较好。

这些专业在就业前景、市场需求以及薪资待遇方面都有较好的表现，建议初三男生根据自身兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。