在成人技校中，以下专业具有较好的就业前景：

汽车运用与维修：

随着汽车保有量的不断增长，对维修和技术服务人员的需求持续上升。该专业毕业生可以在汽车4S店、维修厂、汽车制造企业等多种场所就业，职业发展路径清晰，未来发展前景良好。

工业机器人技术应用：

制造业向智能化、自动化转型，对工业机器人技术应用人才的需求激增。该专业毕业生可以在机器人制造、应用、维护等多个领域找到工作，职业竞争力较高。

电梯安装与维修保养：

电梯行业对技术要求较高，专业人才相对稀缺，因此毕业生容易获得较好的就业机会。电梯需求量稳定增长，安装与维护的专业人才需求也随之增加。

口腔修复工艺：

随着人们生活水平的提高，口腔问题日益增多，口腔修复市场需求日益增长。该专业要求较高的精细操作技能和专业知识，专业人才具有不可替代性，通常能够获得稳定的收入和工作环境。

新能源汽车专业：

随着新能源汽车市场的快速发展，该专业毕业生在就业市场上具有较强的竞争力。

传媒：

在互联网的发展下，传媒行业出现了许多新技术和新工作方式，如自媒体运营、网络直播等。掌握相关技术的专业人才能够在这个领域找到一席之地。

高铁/航空服务：

虽然对学生的自身要求较高，但由于工作的特殊性，这类专业毕业生通常能够获得较好的就业前景。

计算机应用技术：

随着市场经济的发展和计算机应用的普及，计算机技术人才市场的发展迅速，特别是加入世贸组织以后，计算机应用人才更是供不应求。

动漫设计专业：

依托数字化技术、网络化技术和信息化技术，动漫设计专业是技术和艺术的融合和升华，培养具有创新能力和独立工作能力的高级专门人才。

机械制造专业：

主要培养学生在机械设计、加工、装配等方面的技能，毕业生可直接进入机械制造企业，从事相关的工作。

电子技术应用专业：

该专业专业性强，实用性高，适合动手能力较强的学生，毕业后在就业市场上具有较高的竞争力。

建筑施工专业：

该专业的男生就业的可选择性较强，可以考取一些职业证书，之后从事土建施工现场的技术管理、质检员、测量员等工作。

运营设计：

包含营销策划的知识，关系到产品营销的概念，经验丰富的运营设计师可以升任产品经理。

影视后期制作：

随着娱乐产业的发展，影视后期制作人员需求量大，薪资水平较高。

游戏设计：

游戏行业深受年轻人青睐，收入可观，是一个人才稀缺且高薪的行业。

UI设计和前端开发：

这两个专业与互联网相关，国家大力扶持，企业招聘需求大，但需要一定的基础和学习能力。

会计专业：

会计专业是一个传统且稳定的行业，适合各种类型的企业，就业前景较好。

护理专业：

随着人口老龄化和医疗水平的提高，护理专业的需求持续增长，就业前景较好。

旅游专业：

旅游行业在经济发展中扮演重要角色，相关专业的毕业生有较好的就业前景。

数控专业：

侧重学生的动手实践，专业范围广，适合动手能力较强的学生。

厨师专业：

随着人们生活水平的提高，餐饮业的发展迅速，厨师专业的毕业生有较好的就业前景。

计算机IT专业：

包括软件开发、硬件维护等多个方面，市场需求大，薪资水平较高。

幼师专业：

随着幼儿教育的重视，幼师专业的需求持续增长，就业前景较好。

市场营销专业：

市场经济的不断发展使得市场营销专业的毕业生在就业市场上具有较强的竞争力。

建筑专业：

建筑行业在经济发展中占据重要地位，相关专业的毕业生有较好的就业前景。

车辆维修专业：

包括汽车美容、汽车维系、汽车钣金等，维修人才紧缺，就业前景广阔。

这些专业在当前和未来都有较好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。