对于男生学什么面点好就业的问题，以下是一些推荐的选项及其就业前景：

西点烘焙

特点：西点烘焙以其精致的外观、丰富的口感和无限的创意空间，吸引了无数甜品爱好者的目光。学习西点烘焙不仅可以满足自己对甜食的热爱，还能在烘焙行业中找到稳定的就业机会。

就业方向：烘焙店、蛋糕房、酒店等。

面点制作

特点：面点制作是中华传统饮食文化的重要组成部分，不仅承载着家的温暖与记忆，更在现代社会中展现出新的活力。学习面点制作手艺，男生可以掌握各种面点的制作工艺和技巧，从传统的饺子、包子到现代的创意面点，都能信手拈来。

就业方向：早餐店、小吃摊、大型餐饮企业等。

中西式面点工艺专业

特点：该专业主要培养能够熟练制作各类中西面点的高级技术人才，能全面胜任星级酒店、宾馆酒店面点间、蛋糕房、面包房的各项工作，并能够独立经营蛋糕店或面包房。

就业方向：大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门从事中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。此外，毕业生还可以自主创业，独自经营饭店、茶社、咖啡厅、包饼屋等小型企业。

西式面点专业

特点：该专业主要培养能够熟练制作各类西式面点的高级技术人才，课程设置包括西点基本功、裱花练习、西点基本手法、西点制作工艺、面色制作工艺、蛋糕制作工艺、烘焙工艺、月饼制作工艺、甜品冰皮工艺、西式油炸工艺等。

就业方向：星级酒店、宾馆酒店面点间、蛋糕房、面包房等。

中式面点专业

特点：该专业主要学习中式面点制作技巧，了解中华饮食文化的精髓，为今后从事厨师或面点师等职业打下坚实的基础。

就业方向：大中型高星级饭店、品牌餐饮企业、餐饮高级会所、各专业酒吧、扒房等从事酒水制作、产品研发与经营管理工作。

建议

兴趣优先：选择自己感兴趣的面点类型，这样在学习过程中会更投入，更容易掌握相关技能。

市场需求：了解当前市场对不同面点人才的需求情况，选择需求量大且薪资待遇较高的专业。

个人发展：考虑自己的职业规划，选择能够支持个人长期发展的专业，如自主创业或成为专业面点师。

通过以上分析，男生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的面点专业进行学习，以获得更好的就业前景和发展空间。