在舰艇兵中，以下几个专业都比较好就业，具体哪个更好取决于个人的兴趣和职业规划：

航海技术：

主要研究船舶驾驶、导航、海洋气象、海上通信等。需要具备出色的方向感和判断力，能够在复杂的海洋环境下正确驾驶船舶，确保航行安全。适用岗位包括船长、航海长、航海参谋等。

轮机工程：

主要研究船舶动力系统、机械设备及其运行维护。涉及到船舶的推进系统、发电机组、辅助机械等方面，要求专业人员具备较高的机械设计和维护能力。适用岗位包括轮机长、机电部门主管、设备维护工程师等。

船舶与海洋工程：

主要研究船舶设计、建造、测试以及海洋资源开发。需要学习船舶结构力学、流体力学、海洋工程材料等内容，为海军培养能够参与现代舰艇设计和建造的专业人才。适用岗位包括船舶设计师、造船工程师、海洋工程研究员等。

海军武器与作战指挥：

主要研究海军武器的研发、使用以及作战策略的制定。涉及到各类海军武器的性能、使用方法以及作战指挥原理，要求学员具备较高的军事素养和战略思维能力。适用岗位包括武器系统设计师、作战参谋、海军指挥官等。

舰艇机电指挥：

主要研究水面舰艇电气设备监造监修、使用管理、技术保障等。培养从事水面舰艇电气设备相关工作的初级军官，需要具备较强的电气知识和实践经验。适用岗位包括电气部门主管、电气工程师、舰艇机电指挥员等。

电子信息工程：

随着信息化战争的发展，电子信息工程专业的毕业生在海军通信、雷达、导航等领域非常受欢迎。这个专业主要研究电子设备和系统的设计、制造和应用，确保海军舰艇的信息化作战能力。

机械工程：

包括船舶机械、动力系统等，对于维护舰艇机械设备的正常运行至关重要。这个专业涉及到船舶的推进系统、发电机组、辅助机械等方面，要求专业人员具备较高的机械设计和维护能力。

军事医学：

海军人员经常需要在海上执行任务，军事医学专业人才在保障海军人员健康和预防疾病方面发挥着关键作用。这个专业主要研究海上医疗救护和卫生防疫等方面的知识。

法律专业：

海军法务工作需要专业的法律人才，包括海上法律事务、军事刑法等。这个专业主要研究海军法律体系的建设和应用，确保海军活动的合法性和规范性。

管理科学与工程：

随着海军规模的扩大，管理专业人才在人力资源、财务管理等方面也变得非常重要。这个专业主要研究海军的组织结构、管理方法和决策支持系统，提升海军的管理效能。

这些专业不仅与海军的核心任务密切相关，而且随着国家海洋战略和海军现代化建设的推进，其就业前景非常广阔。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。