日晷是一种 观测日影时间的仪器设备，其工作原理是根据日影的位置来指定当时的时间。它是中国古代广泛使用的计时仪器和设备。

测控技术与仪器专业是一个涵盖光学、精密机械、电子、计算机与信息技术多学科交叉的综合性学科。该专业的就业方向非常广泛，主要包括以下几个方面：

光机电一体化系统的开发研制与应用：

随着科学技术的飞速发展，光机电一体化系统的开发研制与应用越来越受到重视。

测试仪器的设计与制造：

测控技术与仪器专业的目标是培养能够根据应用需求设计相应测试仪器的电子工程师。

时间测控技术：

日晷作为原始的时钟，其工作原理和时间测控技术是现代测控技术与仪器专业的一部分。

空间测控技术：

日晷的发明也反映了人类对空间的认识，现代的空间测控技术也是测控技术与仪器专业的重要研究方向。

综上所述，测控技术与仪器专业的就业方向非常广泛，涵盖了光机电一体化系统、测试仪器设计与制造、时间测控技术和空间测控技术等多个领域。