1、白玉菇去根洗净，西红柿洗净划十字。

　　2、西红柿放入热水锅内正反煮一分钟左右。

　　3、西红柿去皮后切丁。

　　4、锅内放油。

　　5、放入西红柿翻炒至出汁。

　　6、放入白玉菇，继续翻炒。

　　7、加入水淹没过食材，加入盐，黑胡椒粉，煮十分钟左右。

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