没有签就业协议并没有明显的不利后果。根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同，而就业协议并非强制性规定。因此，不签就业协议不会导致法律上的不利后果，如无法享受劳动法律法规的保护或在发生劳动纠纷时难以维护自身权益。

然而，未签就业协议可能会带来一些实际操作上的不便，例如：

无法办理就业派遣手续：

毕业生可能无法顺利进入职场，因为用人单位无法确认毕业生的信息是否真实可信。

转正定级手续受阻：

未签就业协议的毕业生可能无法办理转正定级手续，从而失去干部身份及相应的调动和确认职称等资格。

档案和户口转移困难：

未签协议书的毕业生可能面临档案转移困难和户口转移受阻的问题，给生活带来诸多不便。

尽管如此，建议毕业生在求职过程中尽量与用人单位签订就业协议，以确保自身权益和顺利进入职场。