在小县城就业时，可以选择以下几类大专专业：

铁道相关专业

郑州铁路职业技术学院：特色专业包括铁道机车运用与维护、铁道车辆技术、城市轨道车辆应用技术等，与石家庄市轨道交通集团有限责任公司有订单班培养合作。

南京铁道职业技术学院：长三角地区唯一一所轨道交通高职院校，专业有铁道通信信号、高速动车检修技术、铁道交通运营管理等，就业方向主要是地铁和铁路局。

电力相关专业

西安电力高等专科学校：西北地区唯一一所电力类高等职业院校，特色专业有电网运行、电力营销、继电保护、变电检修等。

山东电力高等专科学校：国家电网有限公司唯一直管的普通高等职业院校，专业包括电气工程、动力工程等，毕业生就业主要去向是电力系统。

医学相关专业

医学影像学专业：随着医疗技术的发展，医学影像学在疾病诊断和治疗中起着越来越重要的作用，就业机会多。

口腔专业：口腔健康日益受到重视，口腔医学的就业前景广阔。

眼视光医学：适合对医学和视觉科学感兴趣的女生，就业方向包括医院、视光中心等。

中医学：涉及传统医学知识与现代医学技能，就业方向广泛。

药学：社会对药品研发、生产、销售等环节的专业人员有持续需求。

医学检验学：能在疾病检测方面发挥关键作用，就业方向包括医院检验科、第三方检验机构等。

师范类专业

师范类专业：随着社会发展，国家对教育投入不断加大，教师工资和待遇逐步提高，适合女生选择。

学前教育专业：学前教育是基础教育的重要组成部分，社会对幼儿教师的需求量大。

金融相关专业

金融类专业：金融市场不断扩大，金融专业发展迅速，适合具有严密逻辑思维和优秀数学能力的女生。

心理学专业：随着人们对心理健康重视程度不断提高，心理学专业的发展空间不错。

汉语言文学和网络与新媒体

汉语言文学：适合喜欢文学和教育的女生，毕业后可以从事中小学教育工作或相关编辑、记者等工作。

网络与新媒体：作为IT领域的热门专业，毕业生在软件开发、网络管理、系统维护等领域拥有广泛就业机会。

其他实用专业

数控设备应用与维护专业：就业前景广阔，适合男生，主要岗位包括数控机床维修工、数控机床操作工、电气装调工等。

护理学专业：随着人口老龄化和医疗技术提升，对专业护理人员的需求不断增加，就业率较高。

铁道工程技术专业：随着铁路和地铁的铺设，对技术类员工的需求量比较大，就业机会多。

口腔医学技术专业：就业率较高，属于医学技术类专业，学生未来可以选择升本学口腔医学或直接工作。

计算机专业：作为IT领域的热门专业，毕业生在软件开发、网络管理、系统维护等领域拥有广泛就业机会。

这些专业在小县城都有较好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。