在岳阳，有几个专业被认为是就业前景较好的：

会计学：

会计学专业毕业生可以胜任各类工业企业、商品流通企业、服务业、金融保险机构等部门或单位的出纳、会计核算、纳税申报、内部审计、财务管理等工作。此外，他们还可以从事会计师事务所、代理记账公司、财务公司的会计师助理、代理记账、会计咨询服务等职位。

金融学：

金融学专业毕业生主要面向银行及金融系统，包括商业银行、股份制商行、外资银行驻国内分支机构、中央银行、银行业监督管理委员会、证券业监督管理委员会、保险业监督管理委员会、证券公司、信托投资公司、金融控股集团等风险性很大的金融公司，以及四大会计师事务所、四大资产管理公司、金融租赁、担保公司等。

计算机科学与技术：

随着互联网的不断发展，计算机科学与技术在各行各业的应用越来越广泛，因此该专业的就业前景非常好。该专业主要学习计算机组成原理、操作系统、数据结构与算法、数据库原理及应用、计算机网络等方面的知识，对于未来从事IT行业、数据分析、系统架构等方面的工作非常有帮助。

护理学：

护理学专业毕业生在医院、诊所等医疗机构有广泛的就业渠道，护士职业需求量大，特别是在医疗机构不断增多的大环境下。

机电一体化技术：

机电一体化技术是现代工业的重要支柱，该专业毕业生在机械制造、建筑工程等领域有广泛的就业机会。

汉语言文学：

汉语言文学专业是一门比较万金油的专业，在许多行业都有着广泛的应用，适合未来从事教育、文化传播、新闻媒体等方面的工作。

医学类专业：

包括护理、助产、临床医学、医学影像技术、口腔医学技术、中药学、药学等专业，这些专业毕业生在医院、诊所等医疗机构有广泛的就业渠道。

建筑相关专业：

如建筑施工、室内设计和建筑管理等，随着城市建设的推进，这些专业的人才需求量大。

交通运输：

交通运输行业对专业人才的需求稳定，相关专业的毕业生在交通部门有稳定的就业机会。

服装制作：

服装制作行业对专业人才的需求较大，相关专业的毕业生在服装行业有就业机会。

这些专业在岳阳的就业前景较好，但具体选择还需根据个人兴趣和职业规划来决定。建议在选择专业时，多了解相关行业的就业情况和行业发展趋势，以便做出更明智的选择。