合肥就业难度较大的原因可以从多个方面进行分析：

大型企业较少：

合肥的大型企业数量有限，提供的就业机会相对较少。这使得合肥的就业市场缺乏足够的吸引力，尤其是对于高学历和专业技能要求较高的求职者。

高校众多，毕业生数量大：

合肥有多所高校，每年毕业生数量庞大。加上安徽省内其他地市的学生也会到合肥找工作，导致就业竞争非常激烈。

工资水平较低：

合肥的工资水平相对较低，尤其是与一线城市相比。这使得很多求职者不愿意在合肥工作，进一步加剧了就业难度。

行业结构问题：

合肥的就业市场存在两极分化，普通岗位如客服、电销、催收、中介等入职门槛低，薪资待遇低，而好工作的要求却越来越高，普通贷款公司都要求全日制本科毕业生。

人才供需不平衡：

中国每年有数千万大学生毕业，但新增岗位有限，导致大量失业人口。合肥作为省会城市，虽然发展较快，但人才供需矛盾依然突出。

生活成本高：

合肥的房价和消费水平较高，而工资水平相对较低，使得生活成本与收入不成正比，不利于留住人才。

城市建设和软实力不足：

尽管合肥城市建设有所改进，但相比江浙一带，城市软实力不足，特别是民营企业不够繁荣，缺乏高端的大企业。

人才政策和观念：

安徽及合肥地区的人们可能观念较为保守，缺乏创新和进取精神，不利于吸引和保留人才。同时，对人才的不重视和对人才政策的不灵活也是导致留不住人才的原因之一。

综上所述，合肥就业难度较大的原因主要包括大型企业较少、高校众多导致毕业生数量大、工资水平低、行业结构不合理、人才供需不平衡、生活成本高、城市建设和软实力不足以及人才政策和观念落后。要改善这一现状，需要从多方面入手，包括发展更多大型企业、提升工资水平、优化行业结构、增加就业机会、改善城市建设和软实力、创新人才政策等。