南山区的大专学校包括：

1.  深圳职业技术学院

地址：深圳市南山区留仙大道7098号

特点：公办全日制普通高等学校，有多个校区，包括凤凰山、官龙山、西丽湖、留仙洞、华侨城和深汕合作区。

2.  广东轻工职业技术学院

特点：省属国家示范性高等职业院校，拥有多个荣誉称号和示范称号。

3.  顺德职业技术学院

特点：地方高职院校，国家示范（骨干）高等职业院校，广东省示范性高等职业院校。

4.  深圳信息技术学院

由深圳市人民政府举办，广东省人民政府批准成立的公办全日制普通高等学校。

5.  广东新安职业技术学院

成立于1998年，2000年经广东省政府批准建校，是一所民办公助高等院校，坐落于南山区。

6.  深圳信息职业技术学院

由深圳市人民政府举办，是一所公办全日制普通高等学校，也是国家示范性软件学院建设院校之一。

7.  烟台南山学院

地址：山东省烟台龙口市东海旅游度假区大学路12号（东海校区），山东省烟台龙口市南山工业园南山中路1号（南山校区）。

特点：教育部批准的普通本科高校，由南山集团投资兴办，拥有多个二级学院和75个本专科专业。

建议：

如果主要关注深圳市内的专科院校，深圳职业技术学院、广东轻工职业技术学院、顺德职业技术学院和深圳信息技术学院是不错的选择。

如果考虑广东省内其他城市的专科院校，广东新安职业技术学院和深圳信息职业技术学院也值得考虑。

对于希望获得本科学历的学生，烟台南山学院提供的专科专业也是一个选择，尽管它是一所本科学校，但提供专科专业。