1、首先准备好一个腊鸡腿,把它洗干净。 辣鸡腿是超市买的,大家也可以自己在家腌制。

　　2、把腊鸡腿切成片,厚薄随自己喜欢。 要多切几片的话就切薄一点。

　　3、准备好生姜、大蒜并把它们切成片。

　　4、把之前切好的腊鸡腿,放到大蒜和生姜上面,并倒入适量的料酒。 别的不用加,因为本身就是腌制过,已经咸咸的了。

　　5、放入蒸锅内,蒸个20分钟左右即可。