洛阳师范学院确实设有大专（专科）教育。根据提供的信息，洛阳师范学院在1978年恢复高考后，开始招收高中起点的大专和中专学生，并恢复了三年制普通师范班。此外，洛阳师范学院还设有多个专科专业，包括语文教育、酒店管理、英语教育、数学教育、旅游管理、计算机网络技术、学前教育（双语方向）、软件技术、动漫设计与制作、计算机应用技术、计算机信息管理（金融服务外包方向）等。

因此，如果您想学习相关的大专课程，洛阳师范学院是一个不错的选择。建议您访问洛阳师范学院的官方网站，查询具体的专科专业设置和相关信息，以获取更详细和准确的信息。