南京晓庄师范学院：

公办院校，幼儿教育专业享有较高的声誉。

扬州师范大学：

公办院校，幼儿教育专业同样受到认可。

南通师范高等专科学校：

公办院校，幼儿教育专业表现突出。

苏州幼儿师范高等专科学校：

公办院校，幼儿教育专业在江苏省内受欢迎。

江南师范大学：

公办院校，幼儿教育专业在江苏省内有一定的影响力。

淮阴师范学院：

公办院校，幼儿教育专业排名较高。

南京幼儿高等师范学校：

提供大专层次的幼儿教育专业。

徐州幼儿师范高等专科学校：

公立高等专科学校，是江苏省唯一一所培养大专层次幼儿教师的师范专科学校。

盐城幼儿师范高等专科学校：

学校设置多种专业，形成了学前教育、小学教育、艺术设计、建筑工程、旅游管理和大数据技术与应用六大专业群，其中学前教育专业群为江苏省高职院校高水平专业群。

连云港师范高等专科学校：

著名的师范类大专，学前教育是国家级专业。

建议：

苏州幼儿师范高等专科学校和 南通师范高等专科学校在江苏省内享有较高的声誉，且专业设置齐全，实践机会丰富，是较为推荐的学校。

徐州幼儿师范高等专科学校作为江苏省内唯一的公立高等专科学校，专注于幼儿教师的培养，具有独特的优势。

连云港师范高等专科学校的学前教育专业为国家级专业，具有较强的师资力量和教学质量。

请根据个人兴趣、职业规划及学校具体情况进行选择，建议实地考察或进一步了解各学校的教学资源和就业情况。