石油专业的大专学校课程主要包括以下几类：

公共基础课程

思想政治理论

中华优秀传统文化

体育

军事理论与军训

大学生职业发展与就业指导

心理健康教育

党史国史

劳动教育

创新创业教育

大学语文

高等师资队伍结构

专业基础课程

工程力学

工程制图与识图

油田化学

油田地质

流体力学

油层物理

提高采收率原理

石油工程基础理论及技术

专业核心课程

采油工程

采油机械

钻井工程

钻井机械概论

石油加工工艺

石油炼制工程

石油产品分析

石油加工生产技术

油品储运技术

化工仪表自动化

化学反应工程

化工单元操作及设备

燃料油生产技术

润滑油生产技术

反应系统原理及设备

生产过程自动化及控制

实践性教学环节

专业实习（地质实习、金工实习、认识实习、生产实习）

课程综合设计

毕业设计（论文）

主要专业实验

大学物理实验

油气渗流物理实验

计算机应用

油田化学实验

钻井工程实验

采油工程实验

这些课程设置旨在培养学生具备扎实的石油工程基础理论知识和较强的实际操作能力，能够胜任石油生产、工程设计、科学研究与生产管理等方面的工作。建议学生在学习过程中，注重理论与实践相结合，积极参加各类实习和实验，以提升自己的综合素质和就业竞争力。