陕西单招大专学校排名如下：

陕西工业职业技术学院

全国高职第7名

优势专业：机械制造与自动化、电气自动化、机械设计与制造等

杨凌职业技术学院

全国高职第10名

优势专业：水利工程、水利工程技术等

陕西铁路工程职业技术学院

全国高职第15名

优势专业：铁道工程技术、建设工程管理、高速铁路施工与维护等

陕西职业技术学院

全国高职第30名

优势专业：护理、小学教育、学前教育等

西安航空职业技术学院

全国高职第37名

优势专业：未具体提及，但作为国家级示范院校，其教育质量和专业发展处于领先地位

西安医学高等专科学校

全国高职第41名

优势专业：未具体提及，但作为一所医学类院校，其专业设置和教学质量较高

延安职业技术学院

全国高职第41名

优势专业：未具体提及，但作为一所理工类院校，其专业设置和教学质量较高

陕西国防工业职业技术学院

未具体排名，但作为国家级示范院校，其教育质量和专业发展处于领先地位

陕西能源职业技术学院

未具体排名，但作为一所理工类院校，其专业设置和教学质量较高

咸阳职业技术学院

未具体排名，但作为一所综合类院校，其专业设置和教学质量较高

建议：

陕西工业职业技术学院和 杨凌职业技术学院是全国高职院校中排名较高的学校，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择其中一所。

陕西铁路工程职业技术学院和 陕西职业技术学院在工程类专业和综合类专业方面都有较强的实力，考生可以根据自己的专业方向选择。

西安航空职业技术学院和 西安医学高等专科学校作为国家级示范院校，其教育质量和专业发展处于领先地位，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择其中一所。