江苏有多所院校开设旅游管理专业的大专课程，其中包括：

江苏旅游职业学院

地址：中国历史文化名城扬州

特色：省属全日制公办普通高等专科学校，以旅游类专业为特色。

规模：拥有九龙湖、扬子津、瘦西湖三个校区，总面积1176亩。

专业设置：提供旅游管理、酒店管理与数字化运营、烹饪工艺与营养等36个三年制高职专业，以及4个“3+2”高职与本科分段培养项目。

苏州农业职业技术学院

地址：苏州市

排名：在江苏旅游管理专业的大专院校中排名第一。

常州幼儿师范高等专科学校

地址：常州市

排名：在江苏旅游管理专业的大专院校中排名靠前。

宿迁泽达职业技术学院

地址：宿迁市

排名：在江苏旅游管理专业的大专院校中排名靠前。

江海职业技术学院

地址：泰州市

排名：在江苏旅游管理专业的大专院校中排名靠前。

硅湖职业技术学院

地址：苏州市

排名：在江苏旅游管理专业的大专院校中排名靠前。

苏州高博职业学院

地址：苏州市

排名：在江苏旅游管理专业的大专院校中排名靠前。

苏州工业园区职业技术学院

地址：苏州市

排名：在江苏旅游管理专业的大专院校中排名靠前。

钟山职业技术学院

地址：南京市

排名：在江苏旅游管理专业的大专院校中排名靠前。

江苏农林职业技术学院

地址：南京市

排名：在江苏旅游管理专业的大专院校中排名靠前。

扬州市职业大学

地址：扬州市

排名：在江苏旅游管理专业的大专院校中排名靠前。

建议您根据自己的地理位置、兴趣和职业规划，选择最适合自己的院校。如果需要更详细的信息，建议直接联系各院校进行咨询。