桐城的大专院校主要包括以下两所：

桐城师范高等专科学校

简称：桐城师专

类型：公办专科学校

特色：全日制普通高等院校

历史：学校前身为1904年创立的桐城中学堂师范班，经过多次更名和发展，于2010年升格为桐城师范高等专科学校。

专业：截至2018年6月，设有5个教学系，开设21个高职专业。

办学规模：学校现有12个二级学院，开设了67个专业和方向，涵盖文、理、工、管、艺术、教育和体育等多个领域。

教育理念：学校秉承“厚德博学、明理尚实”的办学理念，注重培养学生的职业素质和实践能力。

安庆职业技术学院

类型：公办职业技术学院。

建议：

桐城师范高等专科学校是安徽省“双高”计划建设单位、“双特”专业群培育单位，曾荣获省教学成果奖一等奖，具有较为悠久的历史和丰富的办学经验，特别是在师范教育领域具有显著优势。

安庆职业技术学院作为一所公办职业技术学院，虽然具体信息较少，但也是一所值得关注的院校。

根据以上信息，桐城的大专院校主要以桐城师范高等专科学校为主，安庆职业技术学院为辅。建议根据个人兴趣和专业需求选择合适的院校进行报考。