建瓯市提供大专教育的院校包括以下几所：

福建省建瓯市技工学校

提供函授大专和本科班。

联系方式：（0599）3834761。

福建省建瓯职业中专学校

提供全日制教育。

创办于1984年，2004年被教育部认定为国家级重点校。

福建广播电视大学建瓯电大

这是福建省政府直属的远程教育新型高等公办学校，属于国家开放大学系统办学的重要组成部分。

建瓯开放大学 （原建瓯电大）：

同样是福建省政府直属的远程教育新型高等公办学校，属于国家开放大学系统办学的重要组成部分。

武夷山职业学院

位于建瓯市附近。

建瓯市社会主义学院

位于建瓯市附近。

建瓯市行政学校

位于建瓯市附近。

建州技术学校

实施校企合作、产教融合办学模式，设置了近20个专业，包括制茶、酿酒、古建筑等。

建议家长和学生根据自身情况和需求，选择适合的学校就读，并建议联系学校或访问官方网站获取最新和详细的信息。