在江苏，有几所大专院校提供水利工程专业，其中包括：

江苏建筑职业技术学院：

江苏建筑职业技术学院的水利工程专业在江苏排名第一。

河海大学：

河海大学的农业水利工程在江苏排名第二。

扬州大学：

扬州大学的农业水利工程在江苏排名第二。

南京信息工程大学：

南京信息工程大学的智慧水利专业在江苏排名第一。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。