兴化市的大专院校包括以下几所：

陕西工业技术学院：

以化工工艺和机械一体化专业就业情况良好著称。

江苏省兴化中等专业学校：

占地面积大，设施先进，拥有多个省级品牌专业，如数控技术应用、计算机应用、会计专业和机电技术应用专业。

泰州师范高等专科学校：

公办学校，历史悠久，注重师资培养及各类专门人才的输出。

泰州扬子江技工学校：

提供职业技能培训。

兴化电大（兴化广播电视大学）：

成立于1979年，采用现代信息技术进行远程开放教育，是中央广播电视大学的分校之一。

兴化职业技术学校：

创建于1984年，提供包括机电、电子信息、建筑等在内的20个专业，并拥有多个实训中心和实验室。

泰州职业技术学院：

综合学校，设有机电技术学院、医学技术学院、电子工程学院等，有近50年历史。

江苏经贸职业技术学院：

提供高起专专业如会计。

徐州医学院：

提供高起专专业如临床医学。

泰州学院继续教育学院、开放教育学院：

负责成人学历教育和非学历培训。

兴化市明德技工学校：

民办技工学校，提供职业技能培训。

建议您根据具体需求和兴趣选择合适的学校和专业进行报考。