陕西省拥有众多大专院校，提供了丰富的专业选择和良好的教育资源。以下是部分陕西省的大专院校：

杨凌职业技术学院

以农业、林业、牧业、渔业专业为主，是国家级示范高职院校之一。

西安航空职业技术学院

以航空类专业为主，是国家级重点高职院校。

陕西工业职业技术学院

以机械制造与自动化、材料成型与控制技术等专业为主，是国家双高院校之一。

咸阳职业技术学院

在2024年高职单招中成为热门选择。

陕西能源职业技术学院

以能源、化工类专业为主。

陕西国防工业职业技术学院

以国防工业类专业为主。

西安电力高等专科学校

以电力、能源类专业为主。

西安医学高等专科学校

以医学类专业为主。

陕西财经职业技术学院

以财经、管理类专业为主。

陕西交通职业技术学院

以交通、运输类专业为主。

陕西职业技术学院

提供多种专业，是陕西省内知名的大专院校。

西安高新科技职业学院

以高新技术类专业为主。

宝鸡职业技术学院

以宝鸡地区特色专业为主。

西安科技商贸职业学院

以科技、商贸类专业为主。

陕西铁路工程职业技术学院

以铁路工程类专业为主。

西安航天职业技术学院

以航天类专业为主。

陕西中医药大学

以中医药类专业为主。

陕西理工大学

以理工类专业为主。

西安工程大学

以工程类专业为主。

西安音乐学院

以音乐类专业为主。

西安培华学院

以民办院校为主。

西安文理学院

以文理类专业为主。

西安体育学院

以体育类专业为主。

西安外事学院

以外语、外事类专业为主。

西安欧亚学院

以民办院校为主。

西安交通工程学院

以交通工程类专业为主。

西安石油大学

以石油、天然气类专业为主。

这些院校涵盖了多个领域，为学生提供了广泛的学习选择，并为陕西省的经济发展和社会进步培养了大量专业人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校和专业。