大专院校的学生通常被称为 大专生或 专科生。他们是在高等院校（包括高等专科学校和高等职业技术学院）进行全日制学习的学生，接受大学专科教育，毕业前会获得大学专科学历。

具体来说，大专生是大学生的一部分，与本科生和研究生一起构成了中国高等教育的体系。虽然他们的学制比本科生少一年，但他们同样接受高等教育，并具备一定的专业技能和知识。

因此，无论是从教育层次还是从社会认同的角度来看，大专院校的学生都应被称为大学生，具体称呼为大专生或专科生。