泉州拥有多所大专院校，其中包括：

黎明职业大学：

福建省内唯一以“大学”命名的公办专科院校，入选国家双高计划的高职院校。

福建电力职业技术学院：

公办高等职业院校，由国网福建省电力有限公司举办。

泉州医学高等专科学校：

全日制公办的国家示范性骨干高职院校建设单位。

泉州华光职业学院：

民办大专院校。

泉州海洋职业学院：

民办大专院校。

泉州纺织服装职业学院：

民办大专院校。

泉州轻工职业学院：

民办大专院校。

泉州经贸职业技术学院：

公办普通高等职业院校。

泉州工艺美术职业学院：

民办大专院校。

泉州幼儿师范高等专科学校：

民办大专院校。

泉州工程职业技术学院：

民办大专院校。

泉州理工职业学院：

民办大专院校。

建议您根据最新的教育信息，选择适合自己需求和兴趣的学校。