湖南比较老的大专院校包括：

长沙民政职业技术学院：

创办于1984年，是民政部和湖南省人民政府共建、湖南省教育厅直属的普通高等院校，也是全国首批（28所）国家示范性高等职业院校之一。

湖南铁道职业技术学院：

始办于1951年，2000年7月经湖南省人民政府批准，原株洲铁路电机学校和铁道部工业职工大学合并升格为湖南铁道职业技术学院。该校是一所以工科专业为主，文管经等专业共同发展的高等职业院校。

永州职业技术学院：

2000年7月经湖南省人民政府批准教育部备案，由零陵卫校和零陵农校合并升格而成。

湖南工业职业技术学院：

在湖南省内具有较高的教学水平，其机械制造及其自动化、数控技术、电气自动化等专业在湖南省内具有很高的声誉。

湖南交通职业技术学院：

在湖南省内也有较高的知名度，其专业涵盖交通运输、电子信息、土建等多个领域。

长沙航空职业技术学院：

隶属空军装备部，是国家优质专科高等职业院校、湖南省卓越高等职业院校，其通用航空器维修、飞行器制造技术等专业在全国具有较高知名度。

这些院校在湖南省乃至全国都有较高的知名度和影响力，拥有丰富的教育资源和优质的就业前景。建议根据个人兴趣和专业需求选择合适的院校进行报考。