湖南省的大专院校代号如下：

1. 湖南工程学院：10601

2. 湖南城市学院：10602

3. 湖南科技职业学院：10603

4. 湖南铁道职业技术学院：10604

5. 湖南工商职业学院：10605

6. 湖南信息职业技术学院：10606

7. 湖南环境生物职业技术学院：10607

8. 湖南交通职业技术学院：10608

9. 湖南工业职业技术学院：10609

10. 湖南财经工业职业技术学院：10610

11. 湘中幼儿师范高等专科学校：00496

12. 长沙民政职业技术学院：10827

13. 株洲师范高等专科学校：10836

14. 岳阳职业技术学院：4143013038

15. 郴州职业技术学院：100301

16. 邵阳职业技术学院：050301

17. 湘西民族职业技术学院：4748

这些代号通常用于高考录取、招生咨询等场合，方便快速识别和区分不同的院校。建议您根据具体需求和用途选择合适的代号进行查询和使用。