在郑州，提供水电专业的大专院校包括：

郑州水利水电职业技术学院：

直属水利部，学生就业前景很好，全国有名，在河南省非常吃香，吸引了很多上了本科线的高分学生报考。

华北水利水电学院水利职业学院：

前身为河南省郑州水利学校，后与华北水利水电学院合作成立。学院设有水利工程系、土木工程系、信息工程系、财经系和基础部、成教处、实验实训中心等7个教学系部，开设有水利工程、建筑工程技术、工程测量技术、计算机应用技术、会计电算化、水土保持等6个高职专业。

河南水利与环境职业学院：

由河南省人民政府批准，国家教育部备案的专科层次职业学校。学院设有水利、土木建筑、资源环境与安全、装备制造、电子信息、财经商贸、交通运输、农林牧渔等8大类54个高职专业。学院现为河南省文明校园、全国水利文明单位、河南省省级优质高等职业院校、全国优质水利高等职业院校、教育部第三批现代学徒制试点单位。

郑州电力高等专科学校：

已有87年的办学历史，前身郑县工业职业学校始建于1933年。学校特色专业包括电力系统自动化技术、供用电技术、发电厂及电力系统、火电厂集控运营、继电保护及自动化、电厂热能动力装置等。

建议您在考虑申请或访问前，进一步核实学校当前的招生信息和教育资质。